Täysjyvävilja, pavut, tuoreet hedelmät ja vihannekset, perunat sisältävät paljon ravintokuitua, joka on hyvä sydän- ja verisuoniterveydelle.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ravintokuidun saanti vähentää sydän- ja verisuonisairauksia, kaikista syistä johtuvaa kuolleisuutta ja syöpäkuolleisuutta.
Kuitua sisältävien ruokien lisääminen voi auttaa hallitsemaan painoa ja rasvaa.